LA DESPENSA SANTIAGO

la despensa santiago_1Cada vez los chilenos tenemos más conciencia de la importancia de una alimentación saludable. La relación nutrición-salud se ha ido consolidando hasta confirmar que los estilos de vida y los hábitos alimentarios son capaces de prevenir y mejorar enfermedades.

Por lo mismo esta semana les dejo un increíble dato para que compren los ingredientes necesarios para incorporarlos en sus dietas y recetas en La Despensa.

La Despensa fue creada en Pucón y gracias a su éxito llegó a Santiago para traernos sus ricos alimentos naturales como leches vegetales artesanales, jugos prensados, una variedad infinita de frutos secos y semillas y por supuesto quínoa orgánica.

la despensa santiago_2Pueden hacer sus pedidos a través de Facebook e Instagram y depende del monto les llevan todo a sus casas.

Aquí les dejo una de las recetas estrella de La Despensa Santiago (todos los ingredientes pueden encontrarlos ahí).

Brownie Vegano

Ingredientes:
-1 taza de dátiles, remojados en agua por 10 minutos
-1¼ taza puré de zapallo
-4 cucharadas de cacao en polvo
-7 cucharadas de leche vegetal (coco, almendra, avellana, avena, arroz, etc.)
-2 cucharadas de miel (si lo quieren más dulce agreguen 2 cucharadas más)
-¼ taza aceite de coco, derretido
-1 taza harina de trigo (harina de avena también funciona)


Se agrega el puré de zapallo y los dátiles y se licúa hasta que quede todo bien mezclado. En un bol ir mezclando junto con los demás ingredientes, revolviendo bien hasta que este un poco pegajoso.
Poner todo en una fuente de vidrio cuadrado, esparcir bien y meter al horno por 30-40 minutos. Antes de sacar puedes probar enterrando un cuchillo y debe salir limpio. Cuando este listo se deja enfriar, cortar en cuadros del tamaño que quieras y listo! A disfrutar!

brownie

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